Archivio Categorie per Pasticceria

Caravelli, Cattaneo e Meucci per Caridi

E’ lui abituato a fare le torte per le feste, ma stavolta il Maestro pasticciere di Casa Italia Atletica, Paolo Caridi, la sorpresa l’ha ricevuta per il suo compleanno da tre illustri componenti della squadra azzurra. Oltre al fedelissimo Daniele … Continue reading

29. giugno 2012 Scritto da Paolo Caridi
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Casa Italia Atletica Brings Italian Specialities To New York

Among those who came to New York was Paolo Caridi, an artisanal pastry chef who uses local delicacies from Calabria to make all of his recipes Casa Italia Atletica, an Italian organization that supports Italian athletes throughout the world while … Continue reading

25. febbraio 2012 Scritto da Paolo Caridi
Pubblicato in: Eventi, Fiere, Nazionale Atletica Leggera, Novità, Pasticceria | Tags: , , , , , ,

Paolo Caridi, grinta e dolcezza le chiavi del suo successo

Ricordo che da bambina ciò che distingueva la domenica dagli altri giorni della settimana era il vassoio di pasticcini assortiti che faceva capolino dal frigorifero. Si trattava di un giorno diverso dagli altri e come per ogni altra “festa” per … Continue reading

24. dicembre 2011 Scritto da Paolo Caridi
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Paolo Caridi conquista Daegu

Con i suoi dolci ha ammaliato non solo i coreani. Alhanno chiesto il suo curriculum (naturalmente  anche quello dello Chef Massimo Samuele) perché intendono pubblicare una gigantografia che lo ritrae mentre lavora tra uova sbattute, polvere di cacao e latte … Continue reading

04. settembre 2011 Scritto da Paolo Caridi
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Reggio Calabria esalta Casa Italia Atletica

La promessa è stata mantenuta: Reggio Calabria si è ancora una volta confermata come realtà trainante nella squadra di Casa Italia Atletica con una serata all’insegna del calore, della musica e della energia positiva in un viaggio intenso per conoscere … Continue reading

29. luglio 2011 Scritto da Paolo Caridi
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Secci, è festa a Casa Italia Atletica

Prima premiazione importante al Villaggio Italia di Tallinn: arriva Daniele Secci, con una medaglia d’argento al collo cha pesa oro considerando le bordate del tedesco Jagusch. Con Daniele tutta la squadra azzurra pronta per festeggiare il primo metallo di una … Continue reading

21. luglio 2011 Scritto da Paolo Caridi
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Paolo Caridi, ambasciatore dei profumi e dei sapori della Calabria

Dopo Madrid e Barcellona il grande pasticciere di Reggio Calabria, vicepresidente della Confederazione pasticceri italiani, torna protagonista a New York, con Casa Italia Atletica, la vetrina esclusiva delle eccellenze agroalimentari, Dop e Igp, e delle bellezze dei territori di origine. … Continue reading

28. ottobre 2010 Scritto da Paolo Caridi
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